鹅业是个向阳工业


  养鹅业既是广东的传统工业,也是目前养殖业中效益最好的工业之一。在广东,养鹅业经由长时间的发展形成了广东四大名鹅:开平马岗鹅、阳江黄鬃鹅、潮汕狮头鹅、清远乌鬃鹅。据了解,上海年需要鹅2000万只,广西在7000万只左右,香港天天就需要10万只,单广州市年需要7000万只左右,广州的烧鹅店随处可见。


  在鹅的整个出产周期内,投资较少。除育雏期间需要一些房舍与保温举措措施外,鹅舍可因陋就简,能遮雨挡风就行,鹅生长快,耗料少,能利用廉价的青饲料,饲料转化率较高,在放牧情况下,料(精料)肉比为1.5-2.2:1。故出产本钱中饲料仅占50%(其他畜禽约70%)。鹅的疾病少,药物用度低,养鹅还可与林、果、渔业出产结合进行生态养殖。


  据专家先容,养鹅效益好,饲养周期为65-80天可达上市体重(约8-12斤),养一只种鹅每年可获纯利5-20元,每只肉鹅均匀可盈利10-15元,此外广东毗邻香港,具有出口上风。据了解,广东鹅以毛色黑灰,肉质柔美,肉脂比例合适而赢得食家的欢迎,基本独有了出口香港的市场。


  记者近日从广东四大名鹅主产区了解到,自今年8月份起,肉鹅价格开始回暖,由4、5月均价5-6元/斤,普遍涨回8-12元/斤不等,因为刚进入鹅开产期不久,目前鹅苗供给不足价格较高,在18-50元/只不等。阳江市养鹅大户阮世同告诉记者,每年的下半年因为节日多,是肉鹅消费旺季,特别是春季前后,肉鹅的销量大大增加。为赶在春节前销售,一些养殖户正预备进苗。近年来,养鹅在农村逐渐盛行。


 


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