营养物质的用途评定鹅苗饲料营养价值  
     
 
 

  按营养物质的用途评定饲料营养价值时,有蛋白质、能量、矿物质和维生素四项指标。蛋白质:是构成鹅苗体新的组织或产蛋必需的营养物质,饲料中必须含有相当数量的蛋白质,因此是评定饲料营养价值的重要指标。鹅苗饲料的蛋白质含量,多用粗蛋白质并且用百分数表示。评定饲料中蛋白质营养价值时,不仅要注意蛋白质本身的含量,还要注意氨基酸的种类和数量。例如,鱼粉的营养价值高,主要因为它的蛋白质含量高,而且氨基酸比较完善。

  为维持鹅苗的体温、产蛋或生长都必需一定的能罩,其能源主要来自饲料中的脂肪和无氮浸出物,纤维也含少量的热能,蛋白质超出需要量时也可能转化成热能。

  生长鹅苗的组织,如骨胳脏器以及生产鹅苗蛋和胃液等都需要矿物质。矿物质的种类很多,主要有钙、磷、盐等,以百分数表示。锰、铜、铁、锌、碘、硒等微量矿物质以每公斤饲料中所含毫克数表示。维生素:维持鹅苗体正常代谢、生长、产蛋和提高饲料利用率,都必需各种维生素。

 


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