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目前我国养鹅的基本情况


1.分布:华东和华南地区是我国鹅饲养量最大和消费量最多的地区,江苏、上海、安徽、浙江、福建、广东、广西、四川、辽宁、江西10个省市的鹅饲养量占全国鹅饲养总量的70%以上;其它地区的饲养量相对较少。鹅的饲养主要与当地天然前提有较大关系,凡是有河流、湖泊(有水有草)的地方都可以养鹅。
2.品种:海内鹅的地方良种比较多,大型鹅有广东的狮头鹅,其仔鹅的生长速度很快,10周龄体重能够达到6千克,中型鹅中比较优秀的有皖西白鹅(仔鹅10周龄体重可达4千克)、四川白鹅(仔鹅10周龄体重可达3.3千克)、扬州鹅(仔鹅10周龄体重可达3.3千克),小型鹅中辽宁的豁鹅、山东的五龙鹅年产蛋量可达100个左右。引进品种中比较理想的是法国郎德鹅和德国莱茵鹅。
3.规模    我国事世界上鹅饲养量最多的国家,2002年的存栏量为2.15亿只,约占世界总量的90%。海内江苏、安徽、四川和广东是鹅饲养量最多的省份,其鹅的饲养量约占全国的一半。
    鹅的饲养大多数是以农户小规模分散出产和经营的形式进行的,一般的饲养规模在100~500只之间,存栏超过1000只的鹅场比较少。公司加农户是目前鹅出产中比较相宜的运行模式。
4.市场行情(效益)   鹅的出产本钱比较低、产品质量好,近年来鹅的市场需求量在不断增加。相对于鸡、鸭出产而言,鹅的出产效益更好一些。


 


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