饲养鹅苗的商场价值是什么?
    鹅苗肉和蛋养分丰厚,肉蛋白质含量为24.3%,蛋为13. 5%。而鸡肉、鸡蛋则分别为19.7肠和11.8%,鹅苗肉中含谷氨酸格外丰厚,比其他畜禽肉高几倍、十几倍。谷氨酸是制造味精的主要原料,有强烈的肉类 鲜味,故鹅苗肉的滋味格外鲜美,芳香爽口。鹅苗蛋的维生素B比鸡蛋高1~3倍,铁含量高0.5倍,富含较多的卵磷脂、脑素、芦丁,是人的高级神经活动不行 短少的养分物质,对精液和卵细胞的构成都有特别的效果。常吃鹅苗蛋,可延年益寿,故有“动物人参”之称,此外,鹅苗的肉、蛋简单被人体消化吸收,格外适合 婴儿、孕妈妈、晚年和体弱者食用,故有“一个鹅苗蛋,胜似三个鸡蛋”的说法。
 
药用价值
 
    鹅苗肉和鹅苗蛋,即有补养健身效果,又有看病的药理功能。鹅苗的血液含胆固醇低,对下降血压有特别的效果,鹅苗蛋对各种慢性病、肥胖型高血压、神经衰弱、腹泻、胃病、肺病、哮喘、糖尿病、贫血、养分不良、结核病以及代谢妨碍,均有必定辅佐效果。
研讨鹅苗蛋的药理效果和使用鹅苗蛋作为医治某些疾病的药物,近期遭到国内外医学专家们的 注重。据报道,法国使用鹅苗蛋医治过敏症方面获得暇大突破.不少一医生为医治气喘病,启用以鹅苗蛋为主的药方,与养鸡相比,养鹅苗成本低,周转快。收入 大,鹅苗的孵化期只要17天长到40~50日龄就可产蛋,年产蛋280~ 340个。从出壳到产蛋,均匀每天所需饲料只要12~15克,而蛋鸡却要150日龄才开产,时间比鹅苗多3倍,饲料消耗相当于鹅苗的10倍。鹅苗的生产性 能高,鹅苗蛋尽管比鸡蛋小得多,但鹅苗蛋占鹅苗体重的7.2~8. 6%,而鸡蛋仅占体重的2.9~3.2%,所以从占本身的体重看,鹅苗蛋比鸡蛋要大2.5~2.7倍。

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