北方白鹅的起源和分布中心区位于福建省北部,松溪,治理和蒲城,宋,简阳,建瓯等地,位于邵武,福安,周宁,古田,平南等地。
(2)特征的白色羽毛,喙,胫骨,蹼桔,皮肤自然,虹彩蓝灰。鹅头与冠状动脉皮样瘤,颈部长度胸宽,啁啾。鹅妈妈宽大的臀部丰满,性情温和的。小鹅绒毛是黄色或黄忠通过绿色。
(3)的生产性能,产蛋性能奠定1年3至4每窝筑巢,产卵平均8~12,30~40年平均产蛋。平均蛋重150克以上,卵白色,蛋形指数1.41。生长速度和产肉性能的成年公鹅体重超过4000克,鹅3000~4000克,在良好的饲养条件下,100日龄鹅体重可达4000克,肉质好。鹅全净膛率80%,胸部,腿部肌肉占全净膛重分别为16.7%和18.3%;鹅全净膛率77.5%,胸部,腿部肌肉占全净膛重分别为14.5%和16.4%。繁殖性能的产蛋日龄150天。鹅7~威严的年龄性成熟,开始繁殖。母鹅养殖比例为1 :5,85%以上的受精率。受精蛋孵化率80%。

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