二,发展鹅的优势
1,党的十六大指出:现代农业中建设、农村经济发展,农民的收入是全面建设小康社会的重要任务。如何实现农业经济结构调整的战略目标,畜牧业那个巨大的经济效益,广泛的社会效益,深远的生态效果自然成为农业生产结构的眼珠。国家的宏观调控开始出发,制定的畜牧业程定猪和鸡积极发展,草食畜禽的指导方针,人们膳食结构也努力求低脂肪、高蛋白、无公害,无药残留。然后鹅草食为主,消耗费少,属于节粮食型家禽,发展我国少鹅粮食不足,农作物的副产品丰富的国情,我国的发展鹅的劳动密集型产业,人多也少,农村城市里,大量剩余劳动力,工资成本低,适合养鹅生产。而且鹅草食为中心的水鸟,多少使用合成饲料添加剂和动物性饲料原料,而且抗病能力强,无需反复使用大量的药病预防药少,剩下,绿色食品安全。安全卫生和营养保健的数量今后的食品产业发展的两大主题和必然。国内外的消费者的要求畜禽产品低脂肪、低胆固醇、高蛋白,营养平衡,保健的安全方面发展。产品的特性鹅的营养,低脂肪、低胆固醇、高蛋白,消费者的要求一致。鹅肉营养丰富,口感好,那个蛋白质含量17.6%――18.2、赖氨酸含量高30%鸡肉,脂肪含量只有11%左右,瘦猪肉的脂肪含量28.8%左右,羊肉13%左右,鹅脂肪,对人体有益的不饱和脂肪酸是猪,牛,羊是丰富多彩的,所以鹅肉味道好吃,肥而不腻,胆固醇含量低,有益于人体健康。在国际市场,价格比普通的高鹅肉鸡肉2——3倍。法国“穷人鸡吃,有钱的鹅。在国内市场上,鹅肉价格一般的鸡肉价格的1.3——1.5倍,江苏省扬州“无鹅不了席”,机上的“和”委员
2,鹅草为中心的水鸟抗逆性强的适应性,广,耐粗饲料,牛和羊一样的大量的靑粗饲料消化,并利用农作物秸秆,残次落果,田地,路边的野草,田中遗传谷,草根。块茎鹅等也利用,抗病能力强,饲养设施简单,荒沟,林地,花卉栽培可能。投资少、输出多,成长快,消耗少,经济价值高的。中型优良仔鹅肉,饲养60日---80天,生物的重量了3公斤----4公里,放牧加补饲的条件下,材料- 1比1。5:1千米,饲料成本是鸡、鸭等猪也低,和猪相比,同样量的饲料,养鹅可以获得3倍猪的产量。同样的投入值,鹅鸭32倍,24倍,鸡食14倍。很适合林地、花卉栽培地饲养,即有除草堆肥,又能提高鹅的整体经济交易,可谓是“当月买小鹅,隔月卖大鹅”林,牧协调发展,一举多得。
3,养鹅业的内在因素制约过剩规模难以形成。
从鸟产品市场多展形势,我国的养鹅业的国际市场竞争对手,在国内市场上,进口冲击。现代化的养禽业,鸡的那个最适合集还原生产优先发展,鹅的生理和饲养方式上看,现在是圈舍放牧,加上又放牧场。一个农家饲养数千,什么万只鸡,饲养相同数量的鹅鹅养,所以不容易,养鸡饲养员形成的整体饲养规模鹅的习性,寒热,不怕南方北方,鹅季节性的出货的主的,不仅仅是同期的饲养量过剩,而且比较长的缺货期。种鹅为季节性的产卵(9月---明年4月),受精率(70%--85)、雏鹅的成活率(80%---95%)、肉鹅发货后的存在的不一样的市场的过度。
4,鹅业市场行情的稳定。
鹅的生理特点和总因为饲养规模小,市场价格是一时,07年10月到70日销售的仔鹅7元/斤,一只商品肉鹅的纯利润高达22元/只,肉鸭2.2/斤,养的鸡,鸭的肉利润,几乎为零的赤字之前,而且市场行情变动比较大,忽高忽低,难以把握。然后养鹅的选择品种优良健康的话,鹅的苗,加上饲养适当立即管理,销售利润,一般5—15元之间。

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