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鹅营养尺度研究缺乏


  不可否认,鹅业出产饲养方式落后,品种繁殖机能低下等题目长期以来未能得到解决,也制约了鹅饲料工业的发展。二者互为因果。


  “尤其是缺乏对鹅饲养营养的研究。”广东省农科院畜牧研究所助理研究员杨冬辉以为,养鹅业仍处于向集约化出产发展过渡阶段,未能研究出合用于各阶段鹅生长需要的饲料,很难将鹅工业推向集约化,目前固然有些科研所或饲料厂家在做一些研究,但效果不理想。“国家尚无完善的鹅营养尺度及饲养尺度,有价值的鹅营养研究资料也较少,造成鹅饲料配制缺乏科学依据”。华南农业大学动物营养学专家冯定远教授先容,造成这些状况的原因众多,其一是鹅的品种繁多,且之间的差异化很大,对营养研究很难同一尺度;再者鹅不同于马属动物牧草可以晾干蕴藏,鹅对牧草要求特别高,必需是新鲜青绿,所以牧草蕴藏技术难以解决等题目都制约着鹅专用料的发展。此外,因牧草来源广泛,本钱低廉,养殖户偏爱放牧的饲养方式;鹅产蛋率和孵化率不高,季节性强,人们对鹅饲料研究的关注度不够等等题目也是原因。


  汕头市白沙禽畜原种研究所所长林庆添也透露,该所早几年前就开始研发狮头鹅的全价饲料,但未能如愿,“还需好几年的努力”。目前市场上,用鸭料代替鹅料的做法,在畜牧人论坛网上有网友表示,在鲜有专用鹅料的情况下,用鸭料也可以,在广东代替使用也很普遍。“并非长久之计,”常年研究牧草出产的广东海洋大学动物科学系主任贾如敏以为,鹅和鸭生理结构上仍是有本质差异的,两者间的营养需求差异也比较大,长期使用鸭料会引起鹅的一些胃肠性疾病。


 


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