鹅发展的几个关键问题,走规模化养殖
一是建立健全市场信息系统。现在国内鹅95%个或更多的千家万户的饲养方式,目前全国鹅市场信息体系尚未形成,这是很难预测市场供求关系,市场风险,生产成本和收入。市场信息可以帮助养鹅户了解国内外鹅产品的市场前景,价格水平,价格趋势,产品质量,行业动态,可以指导鹅业和养鹅户在生产计划,避免盲目生产。
二是建立鹅养殖系统。中国是世界上人口最稠密的国家鹅品种资源,为地方品种,生产性能普遍良好,但缺乏系统性育种。根据不同产品的不同要求对鹅品种,如开发肉制品加工应选择更好的鹅,扬州四川武隆鹅,鹅,鹅鹅肝酱产品质量,开发等,是国内外快速品种和我国高产鹅杂交配套,能显著提高养殖效益。因此,针对市场的需求,进行系统的基础上建立的鹅繁育良种繁育体系迫在眉睫。
三是建立疾病预防体系。虽然鹅抗病性强,与其他畜禽养殖鹅瘟小于。但随着规模的增加,并出现新的疾病,它不仅危害健康的鹅,但也对食品安全问题。因此,必须建立鹅没有具体细菌生产区,严格控制疫病。除了加强检疫,参照国际鹅产品检疫标准,建立健全我国鹅产品检疫标准,产品远销做基本工作的鹅。
四是一个完美的科技服务体系。目前,国内鹅几十年来传统的耕作方法,和猪,鸡,鹅相比,相对低科技含量。为了进一步提高鹅经济效益,必须加强鹅业新的研究成果和先进的技术,并发展中出现的困难的组织科技人员不断研究,科学养鹅技术首次应用于企业,进而延伸到千家万户。

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