鹅苗所出产的鹅蛋为何报价高?
 
  去市场买鹅蛋,我们肯定会问卖家鹅蛋是不是土鹅蛋,为何呢?由于它的养分更丰厚。
 
鹅苗所出产的鹅蛋为何报价高?
  所谓土鹅蛋,又称柴鹅蛋,它是由土鹅出产出来的鹅蛋,由于鹅苗是由指人工养殖的,鹅的饲料简直不含化工元素,饲猜中各种养分更为均匀,鹅在正常环境下抱窝,产蛋,所以养分价值十分高。我们可以以一些具体成分对比来进行阐明:
  1、全蛋干物质率:土鹅蛋为27.00%,而一般鹅蛋为25.54;
  2、粗蛋白含量:土鹅蛋为12.75,而一般鹅蛋为12.14%;
  3、粗脂肪含量:土鹅蛋为10.12,而一般鹅蛋为9.13%;
  4、粗灰分含量:土鹅蛋为1.90,而一般鹅蛋为1.13%;
  此外,土鹅蛋的水分低、胆固醇低、养分浓度大,使得土鹅蛋的口味好、风味浓郁,深受消费者亲睐,报价当然就贵了。再加上土鹅蛋蛋重与一般鹅蛋比较,它只要41克,而一般鹅蛋有48克,也就意味着它能以较小的分量获得高的报价。
    也正是由于如此,许多养殖户才会愿意养殖鹅苗。

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